хлебопечение
-
Скачать [Зерно] Молочный батон [Ахмед Али-заде]
Вы освоите работу с молочным хлебом на опаре и приготовите вкусный хлеб всего за 4 часа. Видео-курс "Молочный батон" идеально подходит новичкам в хлебопечении - быстро, вкусно и легко.- Эмили
- Тема
- wooodfoood ахмед али-заде батон зерно молочный батон хлеб хлебопечение
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Зерно] Хлеб базовый пшеничный [Ахмед Али-заде]
На видео-курсе "Пшеничный базовый хлеб" вы научитесь технологии работы с тестом высокой гидротации, поймете особенности пшеничной закваски, получите хрустящий хлеб с высоким гребешком и пористым воздушным мякишем Хлеб с молочно-йогуртовым вкусом без кислинки на каждый день.- Эмили
- Тема
- wooodfoood ахмед али-заде базовый хлеб зерно хлеб хлебопечение
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Зерно] Кулич [Ахмед Али-заде]
Интенсив "Кулич" - это подробный видео-курс из 8 пошаговых уроков и индивидуальная отработка практики с Ахмедом в закрытом чате. Во время интенсива вы изучите сразу 2 варианта работы со сдобным тестом: на свежих дрожжах и на спонтанной закваске. Благодаря тому, что вы обучаетесь не конкретному...- Bonuss
- Тема
- wooodfoood ахмед али-заде зерно кулич хлебопечение
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [PastryCampus] Основы здорового хлебопечения [Мария Селянина]
Пирожные и торты - это здорово, но кто же откажется от кусочка ароматного хлеба с хрустящей корочкой? Лето - замечательное время для того, чтобы наконец вырастить свою собственную закваску и научиться печь здоровый хлеб в домашних условиях. Так ли плохи дрожжи и тот самый злополучный глютен...- Aplication
- Тема
- мария селянина хлебопечение
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия