мясо
-
Скачать Секреты приготовления мяса. 9 уроков+бонус [Франк Саррия]
В рамках курса: Готовим в разных условиях: на гриле и мангале на природе, на чугунной сковороде дома! Стейки! Рибай, Тибоун на T-образной кости, совершенно особенный стриплойн Нью-Йорк — Black Mamba (поговорим о сочетаемости специй и мяса), шатобриан, филе-миньон — разбираем особенности...- Nesspuma
- Тема
- бургер мраморная говядина мясо рибай стейк тибон франк саррия шашлык
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [ЩиБорщи] Базовый онлайн-курс от шефа. Покорите кухню [Владимир Инжуватов]
Базовый онлайн-курс от шефа ЩиБорщи. Покорите кухню, сделав каждое блюдо удачным Для кого курс? Готовите по рецептам, вроде бы, из проверенных источников, но не всегда получается вкусно, или порой приходится выбрасывать? Не хватает разнообразия в меню, хочется новых рецептов, причем не...- Бусинка!!!
- Тема
- базовый курс по кулинарии базовый онлайн-курс от шефа владимир инжуватов выпечка кулинария мясо покорите кухню рецепты сделав каждое блюдо удачным соусы супы шашлыки щиборщи
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Вообще огонь! Самые горячие рецепты мяса, птицы и рыбы [Александр Бон]
Описание: Долгожданная вторая книга от Александра Бона — ведущего утреннего шоу «Подъемники» на НАШЕм радио и настоящего профи в теме мяса. На этот раз дело не ограничится только стейками: Александр виртуозно зажарит на гриле свиные ребрышки, запечет в духовке курицу и говяжью голяшку, подаст...- Евражка
- Тема
- александр бон вообще огонь мясо рецепты рецепты птицы и рыбы рыба самые горячие рецепты мяса стейки
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [ЗОЖигай] Деловая колбаса 2022 [Сергей Леонов]
Лучшая версия курса! Мы добавили в программу 2 урока: урок по приготовлению быстрой ветчины без оболочки и «Детские сосиски из кролика без дополнительного оборудования». Сами по себе они уже достойный повод пройти «Деловую колбасу». МЕНЮ КУРСА РУБЛЕНАЯ ВЕТЧИНА ИЗ ИНДЕЙКИ С ФИСТАШКАМИ...- ОНО
- Тема
- ветчина деловая колбаса зожигай колбаса мясо приготовление ветчины приготовление колбасы сергей леонов сосиски
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Сочные стейки 3.0. Тариф "Минимальный" [Денис Козловский]
Научитесь жарить сочные стейки желаемой степени прожарки с хрустящей корочкой! Я гарантирую, что вы обязательно: Получите навыки алгоритма, который поможет четко попадать в нужную и желаемую степень прожарки. Алгоритм освоит даже человек, который не знает, как пожарить мясо на кухонной плите...- Эмили
- Тема
- автор денис козловский вызревание мяса говядина гриль денис козловский маринование мяса мясная кулинария мясо сочные стейки сочные стейки 3.0 стейки стейки на сковороде су-вид тариф минимальный
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Практические основы кулинарного искусства [Пелагея Александрова-Игнатьева]
Описание: Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор – ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги – подробнейшего учебника, сборника...- Нафаня
- Тема
- блюда из мяса кулинария кулинарное искусство кулинарные рецепты мастера кулинарии мясо пелагея александрова-игнатьева полезные советы практические основы кулинарного искусства
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Говядина. Часть первая. Теория. Тариф VIP [Ольга Деффи]
Тариф "VIP" - 12 уроков У большинства учеников есть много вопросов по теме ВЫБОРА говядины и особенностей приготовления разных отрубов. Далеко не все мясники в курсе «бережных технологий». И потому советуют исключительно вырезку. Якобы «её можно есть губами». А как же мясной вкус и аромат? Ведь...- Robot
- Тема
- olgadeffi говядина говядина теория мясо ольга деффи
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Udemy] Курс по приготовлению колбасных изделий и домашнего мяса [Ричард Босман]
Чему вы научитесь Как приготовить вяленое мясо дома Требования Нет Для кого этот курс: Домашние энтузиасты, повара, серьезные повара, люди, которые хотят узнать, как готовится их еда. Авторы: Richard Bosman Последнее обновление: 5/2021 Английский Видео с переводом- Robot
- Тема
- 11-02-2022 richard bosman udemy бэкон колбаса колбасные изделия копчение мясо ричард босман салями
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Огонь, дрова, мясо [Дмитрий Пучков]
Перед вами весьма неожиданная книга от Дмитрия Пучкова. В ней автор собрал и детально описал приготовление любимых мясных блюд, притом сделал это крайне оригинально. Рецепты разделены на «сезоны» – зима, весна, лето и осень. Для каждого времени года и для различных праздников автор предлагает...- Меркурий
- Тема
- goblin дмитрий goblin пучков дмитрий пучков дрова мясо огонь пучков
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Tasha’s cake school] Вкусные домашние пироги. Полезная версия [Таша Коробейникова]
Вкусные домашние пироги. Полезная версия - 12 самых популярных пирогов мира, которые не навредят фигуре и здоровью. Их полюбят взрослые и дети! Мы собрали самые популярные рецепты пирогов со всего мира и сделали их низкокалорийными и полезными. Они получились вкусными, просто и быстро...- Меркурий
- Тема
- tasha’s cake school ачма брынза ветчина вкусные домашние пироги выпечка грибы домашние пироги домашний пирог картошка киш киш с рыбой кулебяка кулебяка с мясом курица кутабы мясо овощи пирог пироги рыба таша коробейникова треска тыква шарлотка яйцо
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты: мясо, птица, рыба, овощи, сыры [Иван Расстегаев]
Описание книги Копчение – это один из самых ранних способов консервирования. Ведь известно, что копчености обладают не только отменным вкусом, но и дольше сохраняются. Но, покупая копчености в магазине, вы никогда не знаете, покупаете ли вы действительно правильно приготовленный продукт или...- Aplication
- Тема
- автор иван расстегаев домашние рецепты домашняя коптильня иван расстегаев копчение кулинарные рецепты для вашего здоровья лучшие рецепты мясо овощи птица рыба секреты технологии сыры
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Сборник доступных веганских рецептов «Прошу пощения, мясо снова закончилось!» [Анастасия Савенкова]
Будет вкусно! Не знаете, что поесть? Хотите попробовать необычные блюда? При том, чтобы это было полезно и сытно? Я создала для вас электронную книгу с 42 доступными постными рецептами, которые оценят даже не веганы. Два из них выложены в открытом доступе, чтобы вы посмотрели оформление, а...- pineapple
- Тема
- анастасия савенкова веган блюда вегетарианец мясо рецепты
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Мясная кругосветка [Ольга Деффи]
Содержание конспекта: Введение о мраморной говядине 1. Татаки из говядины с ягодным Понзу на садовом салате Говядина Ягодный соус Понзу Садовый салат Красивая подача 2. Тартар со сливой и каперсами 3. Тройной имбирный Стир-фрай с пряным ростбифом Теория и история стир-фраинга Пряный...- Grant34
- Тема
- говядина мясная кулинария мясо ольга деффи стейки
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Рецепты без рецептов. Тушеное мясо для будней и праздников [Алена Спирина]
Рецепты оформленны в книгу. Название отражает главную цель нашей работы: помочь вам освоить основыне правила и приёмы, благодаря которым ваше тушеное мясо будет мягким, но останется сочным, а соус - ароматным, плотным и насыщенным. Мы даём вам в руки удочку и учим её пользоваться, как любят...- cybwasp
- Тема
- алена спирина как тушить мясо тушенное тушенное мясо
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас [Анна Кобец]
Настоящая кулинарная энциклопедия для любителей мяса и рыбы! Подробные описания и советы от профессионалов, иллюстрации и множество рецептов. Эта книга поможет вам без особого труда научиться готовить изысканнейшие деликатесы! Вы сможете делать тушенку из свинины, баранины, птицы или рыбные...- Milanika
- Тема
- анна кобец домашние заготовки заготовка продуктов колбасы копчение кулинария мясо птица рыба
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать [Кулинарная Школа Пракукинг] Приготовление стейка
Не смотря на то, что я хорошо знаю тему, я доверила написание конспекта о стейках Ольге Деффи. Потому что она знает о стейках все и даже больше. Оля можнт часами обсуждать мраморность, отрубы и способы приготовления. Конспект будет готов 1го сентября (но возможно и раньше). Содержание: 1...- trulalashka
- Тема
- готовка готовка стейков кулинария кулинарная школа мясо пракукинг приготовление мяса приготовление стейка стейк школа пракукинг
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Myaso.online] Мясная кулинария. Тариф - Без поддержки [Денис Иванов]
ПРОЙДЯ АВТОРСКИЙ КУРС ДЕНИСА ИВАНОВА, ВЫ ОБЯЗАТЕЛЬНО: Перестанете портить стейки, прекратите готовить сухую куриную грудку, забудете про "резиновую" говядину и забудете про выбор неподходящего мяса при покупке в магазинах и на рынке. Обретете уверенность при выборе мяса в магазине, начнете...- Geraold
- Тема
- myaso.online денис иванов мясная кулинария мясо рецепты
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Праздничная подборка рецептов [Мария Шелудченко] @shelusha_food
Праздничная подборка рецептов - это книга с 70 рецептами, которые сделают из любой встречи настоящий праздник! Это самая большая и основательная подборка в онлайне. Такого качества для pdf-файлов никто не готовит! Все рецепты выверены, отработаны, классно оформлены и к каждому есть список...- Pluto.One
- Тема
- shelusha_food бабагануш баклажан брауни вино выпечка гарнир глинтвейн говядина гравлакс гратен гребешки грейпфрут грог гусь десерт закуски индейка капуста карамель картошка кекс кимчи крюшон курица лосось мандарин маракуйя маргарита мария шелудченко мария шелушенко маффин маша шелушенко мясо напитки наполеон оливье палтус перепелка пирог праздничная книга праздничная книга рецептов рагу рецепт рулет рыба салат свинина сервировка синнабон слойка соте форшмак фундук халва хумус цукини чизкейк шоколад штоллен
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Novikov School] Мясо: теория и практика [Галина Рагозина]
О курсе Курс для людей, которые считают, что нет на свете ничего лучше хорошего куска мяса. Мы расскажем и покажем вам, как сделать его ещё вкуснее! Вы будете знать: какой отруб говядины выбирать для того или иного блюда как гармонично подбирать гарниры и соусы к мясу как готовить различные...- Жекачка
- Тема
- novikov school галина рагозина мозговые кости с чесночными гренками мясо мясо: теория и практика рёбра кальби с кукурузной кашей стейк стейк мачете с соусом чимичурри стейк пиканья с пряным маслом
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Novikov school] Рыба. Птица. Бульоны и супы [Юрий Рожков, Антон Булыгин, Яна Першина]
видео по 3х месячному доступу: 1 Рыба 2 Птица 3 Бульоны и супы 1 Рыба Юрий Рожков 12 видеоуроков 133:22 м В курсе шеф-повара Юрия Рожкова — 12 видеоуроков с рецептами рыбных блюд. Вы научитесь выбирать и разделывать рыбу, готовить рыбные закуски, супы и основные блюда. В этом курсе есть и очень...- Эсса
- Тема
- антон булыгин бульон кулинарная школа кулинарные курсы мясо рыба соус суп юрий рожков яна першина
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики