кулинария

  1. Юлия555

    Скачать [Ресторанные ведомости] Меню для столовых и кулинарий от звездных шеф-поваров

    Описание: Сегодня общепит имеет мало общего с неуютными столовыми и кулинариями десятилетней давности. На смену им пришли новые заведения с меню, которые по разнообразию могут превосходить ресторанные. Потребитель избалован вниманием, и его выбор падает на то заведение, где демократичный ценник...
  2. Zander

    Скачать [Pastry School] Новогодний десерт в стаканчике [Елена Крохмаль]

    Потрясающее сочетание вкуснейшего шоколадного бисквита (без муки), ароматного мандаринового конфи и нежнейшего мандаринового мусса согреет теплыми ароматами и полюбится Вам и вашим близким! А оригинальная подача сделает этот десерт украшением Новогоднего (и не только!) стола! Приготовьте...
  3. Stromden

    Скачать [СыроварКрым] Сулугуни

    Он отлично подойдёт тем, кто только начинает варить сыры! Я постаралась показать, как можно максимально выработать молоко и из одной заготовки расширить ассортимент. Итак, что входит в курс: - сулугуни на термофильной закваске - Сулугуни на мезофильной закваске - Брюност - Рикотта - Блинчики -...
  4. Николай1122

    Скачать Борщ без границ: рецепты из разных уголков мира [Виктория Романова]

    В этой книге представлены рецепты борща, адаптированные под кухню разных стран, например, мексиканский борщ с перцем чили, итальянский борщ с пармезаном или японский борщ с тофу. Формат: fb2, txt, epub, pdf
  5. Bercer

    Скачать Вегетарианский борщ: 80 рецептов для здорового питания [Виктория Романова]

    Коллекция исключительно вегетарианских и веганских борщей, приготовленных без мяса, но с использованием овощей, бобовых и грибов для насыщенного вкуса. Формат: fb2, txt, epub, pdf
  6. Lucky man

    Скачать Семейные секреты борща: рецепты от бабушки [Виктория Романова]

    Борщ — это не просто суп, это целая традиция, любовь, передаваемая из поколения в поколение. У каждой семьи есть свои маленькие секреты, свои особые приемы, которые делают этот суп неповторимым. Мы собрали 10 уникальных рецептов борща, проверенных временем и любовью наших бабушек, чтобы...
  7. Нафаня

    Скачать Яичные шедевры: простые и изысканные рецепты [Sviatlana Hrechukhina]

    О книге: В этой книге вы найдете множество оригинальных и вкусных рецептов, которые помогут вам раскрыть все возможности яиц — одного из самых универсальных ингредиентов на кухне. Подходящие для любого времени суток: сытные завтраки, легкие закуски, сытные обеды. Формат: FB2, TXT, EPUB, PDF...
  8. Магнус

    Скачать Закуски из лаваша [Светлана Филатова]

    М.: Рипол Классик, 2013. — 32 c. — (Азбука домашней кулинарии. Вкусно и полезно). — ISBN: 978-5-386-05124-2. Рецепты закусок из лаваша, представленные в данной книге, помогут вам в случае необходимости быстро и вкусно приготовить оригинальное блюдо, а также значительно расширить свой рацион. В...
  9. Bonuss

    Скачать 99 фантастических рецептов салатов: кулинарное приключение с зеленью [Ben Broks]

    Добро пожаловать в путешествие по яркому миру салатов! Являетесь ли вы энтузиастом, заботящимся о своем здоровье, или просто человеком, который хочет придать своим блюдам больше вкуса и свежести, эта книга станет вашим лучшим руководством по созданию 99 соблазнительных рецептов салатов, которые...
  10. Лизок

    Скачать Cовременная Италия [Ольга Деффи]

    И вот я решила провести мастер-класс на эту тему — Современная Ресторанная Италия. Где Север и Юг сошлись в гармоничной и модной таранелле. Программа у нас была такая: КАРПАЧЧО С МАЛИНОЙ И ЖЕМЧУЖИНАМИ Современная интерпретация венецианской классики — тончайшее карпаччо из говядины безо всякой...
  11. Галадриэль

    Скачать Конспект паста Севера и Юга [Ольга Деффи]

    На занятии мы внимательно проработали 4 вида теста – два для лапши и два для фаршированной пасты. А именно: южную лапшу Шалателли, затейливые сардские Куларджони, северные витражные Паппарделле, жизнерадостные Скарпиноччи из Бергамо. Но в итоге вы получите существенно больше, чем четыре теста...
  12. Юлия555

    Скачать Книга Веселые торты [Ирина Степанова]

    Как вы думаете, каким должен быть самый необычный бутерброд? В нашей новой книге бутерброды и канапе — эти знакомые всем блюда — по-новому за- играли в руках их авторов-создателей. Теперь они не просто лежат, как им вздумается, на тарелке или подносе. Теперь они превратились... в торты! Да, да...
  13. Grant34

    Скачать Соль, жир, кислота, жар. Главные элементы хорошей кухни [Сэмин Носрэт]

    Аннотация Научитесь готовить что угодно, когда угодно и где угодно - даже без рецептов! Эта замечательная книга, написанная простым для понимания языком, научит вас не только готовить, но и чувствовать процесс приготовления, полный радости и неожиданных открытий. Автор ухитрилась уложить такую...
  14. Robot

    Скачать Болгарская национальная кухня. Книга рецептов [И Яо]

    Болгарская кухня, богатая и разнообразная, сочетает в себе элементы восточной и западной кулинарных традиций. От сочных мясных блюд до освежающих салатов, болгарская кухня предлагает множество вкусов, которые порадуют любой вкус. Эта книга рецептов станет вашим путеводителем по этому...
  15. Парижанка

    Скачать Праздничный конструктор [Алёна Рождествина]

    Что входит в «Праздничный конструктор»: Видео мастер-класс с подробным описанием каждого шага создания праздничного стола: Какие заготовки сделать за несколько дней Что приготовить накануне праздника Как в день праздника собрать все быстро и красиво Книга рецептов + шопинг лист Все рецепты...
  16. SandraW

    Скачать Неофициальная кулинарная книга Blackpink. Попробуйте любимые блюда королев K-pop! [Эксмо]

    Книга, которая должна быть на полке каждого фаната Blackpink — самого яркого герлз-бэнда на K-pop сцене! Книга, с которой вы действительно станете ближе к любимым звездам, ведь ничто так не объединяет, как... вкусная еда! Вас ждет 30 ярких рецептов, которые обожают Джису, Розэ, Дженни и Лиса...
  17. Бариста

    Скачать [irova-life] Праздничные рецепты. Фуршет

    Вас ждут: новые рецепты без повтора - закуски, салаты, горячее и десерт в КАЖДОМ столе Сборник ФУРШЕТ — рецепты абсолютно универсальны, подойдут на любой праздник, будете готовить по ним круглый год!
  18. Пандора

    Скачать [irova-life] Праздничные рецепты. Средиземноморские блюда [Диана Ирова]

    Вас ждут: новые рецепты без повтора - закуски, салаты, горячее и десерт в КАЖДОМ столе СБОРНИК СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЕ БЛЮДА — никакого майонеза и тяжести в животе, только легкость и удовольствие от праздника)
  19. Robot

    Скачать [irova-life] Золушка: блюда из заготовок [Диана Ирова]

    Вас ждут: новые рецепты без повтора - закуски, салаты, горячее и десерт в КАЖДОМ столе Сборник ЗОЛУШКА — ВСЕ блюда можно приготовить из заготовок, чтобы в новогоднюю ночь осталось только сервировать и наслаждаться праздником
  20. Robot

    Скачать [Irova.life] Праздничные рецепты. Золушка. Средиземноморские блюда. Фуршет [Диана Ирова]

    Вас ждут: 3 новых сборника новые рецепты без повтора - закуски, салаты, горячее и десерт в КАЖДОМ столе СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЕ БЛЮДА — никакого майонеза и тяжести в животе, только легкость и удовольствие от праздника) ЗОЛУШКА — ВСЕ блюда можно приготовить из заготовок, чтобы в новогоднюю ночь...
Сверху