консервирование
-
Скачать Учимся консервировать овощи и фрукты [Альбина Сидорова]
Считается, то консервирование вызывает больше всего вопросов и сложностей у начинающих кулинаров. Как приготовить маринад, сколько сахара необходимо положить в варенье, как закрутить банку? Специально для тех, кто впервые берется за закрутку, мы подготовили книгу, в которой подробно расскажем...- pineapple
- Тема
- альбина сидорова заготовка овощей заготовка фруктов заготовки консервирование кулинария овощи
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Консервирование по-скандинавски. Ферментация, маринование, сушка и авторские приправы [Юхан Бьёркман]
Книга, которая поможет поймать и сохранить лето, чтобы в любой момент почувствовать его вкус. Шеф-повар из Швеции Юхан Бьёркман сушит, ферментирует, маринует, смешивает соль с травами и ароматизирует масло и уксус. В его книге — более 100 рецептов: от порошка из брусники и каперсов из еловых...- Vlad_1234
- Тема
- консервирование маринование сушка ферментация юхан бьёркман
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Лето под крышкой. Модный гид по консервированию [Елизавета Малева]
Наверное, кто-то подумает: зачем в наше время консервировать? Ведь овощи и фрукты на прилавках круглый год. Но автор книги "Лето под крышкой" блогер Елизавета Малёва уверена, что вкус летних овощей и фруктов значительно отличается от вкуса зимних. И готова научить вас сохранять лето самыми...- Лизок
- Тема
- гид по консервированию елизавета малева консервирование лето под крышкой
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Домашнее консервирование. Засолка. Квашение. Мочение. Сушка. Заморозка [Наталья Попович]
Описание книги: «Каждая хозяйка старается, чтобы на столе всегда были вкусные и полезные блюда, причем желательно, чтобы их приготовление не занимало много времени. Самый простой и быстрый способ организовать перекус, обогатить повседневное меню разнообразными витаминными блюдами или устроить...- cybwasp
- Тема
- заморозка засолка квашение консервация консервирование наталья попович сушка
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Быстрое консервирование. Холодное и горячее. Овощи, грибы, зелень, фрукты, ягоды [Ольга Кузьмина]
Более 700 рецептов вкуснейших домашних заготовок, для приготовления которых не потребуется много времени и сил: горячий и холодный способы быстрого консервирования хрустящих огурцов и пряных помидоров, аппетитных салатов, нежной икры, лечо, всевозможных закусок и, конечно же, разнообразных...- ОНО
- Тема
- быстрое консервирование консервирование кузьмина ольга кузьмина
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Летний день год кормит: заморозка, сушка, консервация [Дарья Черненко]
Месяц для создания стратегического запаса заморозки на весь год. Особенности сезонной заморозки. В какое время что замораживаем. Как замораживать и хранить сезонные овощи, грибы и зелень. Как замораживать и хранить сезонные фрукты и ягоды. Консервация: основы и профессиональные хитрости...- Pluto.One
- Тема
- автор дарья черненко заморозка консервация консервирование приготовление сушка черненко
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Курс Зельеварение Июль [Ирина Таро] @dom_ulitki
Курс Зельеварение Июль [dom_ulitki] Рецепты: 1.Релиш из красной смородины 2.Соус Камберленд из черной смородины 3.Смородиново-мятное острое желе 4.Малиновый силт с белым шоколадом 5.Черника в сиропе с лавровым листом 6.Крыжовенно-кардамоновый чатни 7.Огуречные пикули для бургеров и сэндвичей...- Luna Lovegood
- Тема
- dom_ulitki автор nezabudka_cake варенья джемы консервирование кулинария рецепты
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Курс Зельеварение Август [Ирина Таро] @dom_ulitki
Курс Зельеварение Август [dom_ulitki] Рецепты: 1. Дынный пекмез 2. Острый томатный джем 3. Помидоры-конфи 4. Маринованные баклажаны с оливковым маслом /2 варианта/ 5. Баклажановый чатни 6. Баклажановый мармелад с кориандром и чили 7. Острый сливовый соус с базиликом 8. Сливовый "сыр" 9...- roshka
- Тема
- dom_ulitki автор nezabudka_cake автор юлия мальцева варенья джемы зельеварение консервирование кулинария рецепты
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики