kasadelika

  1. Nesspuma

    Скачать Декор детского торта 3 [kasadelika]

    Урок по декору детского торта. В урок входит: - Изготовление всех видов декора - Оформление торта с нуля - Рецепт и покрытие торта ганашем/велюром В уроке научитесь: - Делать бабочки и юбку из вафельной бумаги - Темперировать шоколад, делать шарики и фигурку зайчат - Лепить фигурки из мастики...
  2. Фэйт

    Скачать Декор детского торта 4 [kasadelika]

    Урок по декору детского торта. В урок входит: - Изготовление всех видов декора - Оформление торта с нуля - Рецепт и покрытие торта ганашем/велюром В уроке научитесь: - Делать бабочки и юбку из вафельной бумаги - Темперировать шоколад, делать шарики и фигурку зайчат - Лепить фигурки из мастики...
  3. Aplication

    Скачать Декор детского торта 5 [kasadelika]

    Урок по декору детского торта. В урок входит: - Изготовление всех видов декора - Оформление торта с нуля - Рецепт и покрытие торта ганашем/велюром В уроке научитесь: - Делать бабочки и юбку из вафельной бумаги - Темперировать шоколад, делать шарики и фигурку зайчат - Лепить фигурки из мастики...
  4. Меркурий

    Скачать Свадебный кондитер. Тариф «Все включено» [kasadelika]

    На курсе Вы: Научитесь делать трендовые многоярусные торты и станете востребованным свадебным кондитером Узнаете все тонкости по сборке и укреплению эффектных ярусных тортов Научитесь работать с фальш-ярусами и межъярусами, освоите сложные конструкции Отработаете множество техник декора и...
  5. Николай1122

    Скачать Свадебный кондитер. Тариф «Стандартный» [kasadelika]

    На курсе Вы: Научитесь делать трендовые многоярусные торты и станете востребованным свадебным кондитером Узнаете все тонкости по сборке и укреплению эффектных ярусных тортов Научитесь работать с фальш-ярусами и межъярусами, освоите сложные конструкции Отработаете множество техник декора и...
  6. Испанский летчик

    Скачать Свадебный кондитер. Тариф «Базовый - без рецептов тортов» [kasadelika]

    На курсе Вы: Научитесь делать трендовые многоярусные торты и станете востребованным свадебным кондитером Узнаете все тонкости по сборке и укреплению эффектных ярусных тортов Научитесь работать с фальш-ярусами и межъярусами, освоите сложные конструкции Отработаете множество техник декора и...
  7. Grant34

    Скачать 4 новых рецепта бисквитных тортов NEW [kasadelika]

    4 новых рецепта бисквитных тортов (kasadelika) РАФАЭЛЛО Состав: кокосовый бисквит кокосовая пропитка творожно-заварной крем хрустящий слой с вафельной крошкой, миндалем, кокосовой стружкой БАНАНОВЫЙ РАЙ С КАРАМЕЛЬЮ Состав: шоколадный бисквит сливочный бисквит соленая карамель прослойка...
  8. cybwasp

    Скачать Новый курс [kasadelika]

    Новый курс. Описание будет добавлено позже
  9. trulalashka

    Скачать [kasadelika] Торт Ферреро [Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова]

    Торт «Ферреро»: Шоколадный бисквит Крем на молочном шоколаде Крем с Нутеллой 2 вида ганашей Фундук Хрустящий слой с вафлей Подробное руководство с описанной техникой приготовления торта с нуля в виде технологической (рецептурной) карты в формате PDF.
  10. Галадриэль

    Скачать [kasadelika] Торт Фисташка-Малина [Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова]

    Торт «Фистащка-Малина»: Фисташковый бисквит Малиновое кули Малиновый конфитюр Фисташковый крем Фисташковый мусс Подробная технологическая карта с описанной техникой приготовления в текстовом формате PDF.
  11. Nesspuma

    Скачать Торт "Банановый рай с карамелью" [kasadelika]

    Торт "Банановый рай с карамелью": Шоколадный бисквит Сливочный бисквит Соленая карамель Прослойка из бананов Сырно-сливочный крем В технологической карте даны пометки о заменах в составе для уменьшения себестоимости без потери вкусовых качеств. Формат: технологическая карта с подробным...
  12. Торин

    Скачать Торт "Медовик с черносливом и орехами" [kasadelika]

    Состав: Медовые коржи Сметанный крем с вареной сгущенкой Чернослив Грецкие орехи В технологической карте даны пометки о заменах в составе для уменьшения себестоимости без потери вкусовых качеств. Технологическая карта с подробным описанием процесса приготовления в формате PDF.
  13. pineapple

    Скачать Торт Рафаэлло [kasadelika]

    Торт "Рафаэлло": Кокосовый бисквит Кокосовая пропитка Творожно-заварной крем Хрустящий слой с вафельной крошкой, миндалем и кокосовой стружкой В технологической карте даны пометки о заменах в составе для уменьшения себестоимости без потери вкусовых качеств. Формат: технологическая карта с...
  14. Бариста

    Скачать Торт "Фундучно-кофейный" [kasadelika]

    Состав: Фундучный бисквит Кофейная пропитка Фундук в карамели Сметанный кофейный крем В технологической карте даны пометки о заменах в составе для уменьшения себестоимости без потери вкусовых качеств. Формат: технологическая карта с подробным описанием процесса приготовления в формате pdf.
  15. Бусинка!!!

    Скачать Нарезные пирожные [kasadelika]

    Нарезные пирожные очень удобны тем, что хранятся в морозильной камере и их можно в любой момент предложить, как десерт "из наличия". Подробные технологические карты по не сложным в приготовлении и с доступным составом нарезным пирожным с информацией по замене некоторых ингредиентов на более...
  16. Renata

    Скачать Ганаш на темном шоколаде для покрытия. Квадратный торт [kasadelika]

    Ганаш на темном шоколаде для покрытия Стабильное и крепкое покрытие, которое можно брать руками. Ганаш не трескается и отлично держит форму. Несложный в работе, поэтому прекрасно подходит для новичков. Идеален под все виды декора, подходит под велюр. Квадратный торт Покажем схему выравнивания...
  17. Zебра

    Скачать Курс «Универсальный кондитер» [Анна Ульянова]

    Онлайн курс «Универсальный кондитер». Старт 10 ноября. Программа: ⠀ ✅ Ольга Пениоза @olgapenioza "Драже без специального оборудования: карамелизованный орех в шоколаде" ⠀ ✅ Анастасия и Алексей @souldesserts «Трюфели»: - Условия работы - Теория ингредиентов - Эмульсия - Стабилизация ганашей -...
  18. Sailor

    Скачать Рецепт-техника бисквитного торта Морковный с облепихой и апельсином [kasadelika]

    Осенний вкус бисквитного торта "Морковный с облепихой и апельсином": Морковный сочный бисквит с пряностями, грецким орехом и цедрой апельсина Ванильный крем-мороженое с белым шоколадом Конфи "Облепиха-Апельсин" Ганаш "Облепиха-Апельсин"
  19. Bonuss

    Скачать Медово-карамельный торт с арахисом [kasadelika]

    Состав: - медовый бисквит - сливочная карамель - арахисовый ганаш - карамельный крем - кремчиз
  20. АLИSА

    Скачать Рецепт/техника торт "Шоколадный с чизкейком Орео" [kasadelika]

    Торт "Шоколадный с чизкейком Орео": Мега шоколадные коржи Пропитка Запеченный чизкейк Орео Нежный крем с печеньем Орео Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процесса приготовления.
Сверху