ilnaz_iskakov
-
Скачать [Кондитерка] Веганские муссовые десерты без сахарного песка и пшеничной муки [Ильназ Искаков]
Кому подойдет курс Данный курс рассчитан для людей, которые хоят познать мир веганских десертов без сахарного песка и пшеничной муки Для тех, кто хочет разобраться, как изнутри устроены особенные десерты,так как курс начинается с теоретической базы, которая необходима при приготовлении таких...- Rokki
- Тема
- ilnaz_iskakov ilnaziskakov автор ильназ искаков веганские десерты «без» веганские муссовые десерты он-лайн курс по веганским десертам «без»
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Веганские макарон [Ильназ Искаков]
Курс по ВЕГАНСКИМ макарон На курсе вы научитесь: - Готовить веганские макарон с пониженной сладостью и насыщенным чистым вкусом начинок - Самостоятельно рассчитывать и составлять свои собственные веган ганаши без шоколада, менять текстуру и состав без потери качества и вкуса На курсе будет...- Renata
- Тема
- ilnaz_iskakov абрикос автор ильназ искаков апельсин ваниль веган веганские ганаши веганские макарон ганаш груша ильназ искаков искаков ильназ карамель кофе макарон малина начинка для макарон начинка макарон смородина фисташка
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Вода. Сахара. Белки. Жиры + Техники и текстуры [ilnaz_iskakov]
Дорогие кондитеры, сегодня у меня будет для вас новость! Раньше я очень сильно ошибался, думая, что мои рецепты помогут вам открыть для себя новые текстуры, поработать эмульгаторами, стабилизаторами и пр. Получая от меня рецепты, многие в ужасе закрывают их, не дочитав до конца. И если бы не...- Aplication
- Тема
- ilnaz_iskakov белки вода жиры ильназ искаков искаков сахара техники и текстуры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Кондитерка] Рецепты ирисок [Ильназ Искаков]
3 Рецепта Ирисок Здравствуйте, меня зовут Ильназ и я пеку тортики.. Моя аудитория здесь растет, а значит самое время для повторного знакомства. Я - Ильназ Искаков, шеф-кондитер из Санкт- Петербурга. В своих десертах на первом месте у меня всегда были новые вкусы и текстуры, поэтому я был...- Robot
- Тема
- ilnaz_iskakov ильназ искаков ириски
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Кондитерка] Печенье - технологические карты [Ильназ Искаков]
Вы получите технологические карты с рецептами печенья, таких как: Печенье с фундуком и ирисками из маракуйи: Влажное тесто с фундучным пралине Тянучие и не липнущие к зубам ириски из маракуйи Саблированный фундук Печенье с чаем матча, марципаном и лимонными цукатами: Нежное тесто со...- Robot
- Тема
- ilnaz_iskakov выпечка ильназ искаков кондитерка печенье сладости тех карты тех карты печенья технологические карты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Кондитерка] Тарты. Технологические карты [Ильназ Искаков]
Вы получите технологические карты с подробным описанием технологии приготовления трёх разных тартов (они не будут входить ни в программу МК, ни в онлайн курс): Ягодный тарт: - Песочное тесто; - Запечённый миндальный крем; - Глянцевое покрытие для тартов; - Кремю из лесных ягод; - Ягодный гель...- Robot
- Тема
- ilnaz_iskakov ильназ искаков тарты технологические карты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Кондитерка] Арахисовый тарт. Тех.карта [Ильназ Искаков]
Вы получите технологическую карту с подробным описанием технологии приготовления Арахисового тарта: Арахисовый тарт: Песочное тесто; Кекс арахисовый; Арахисовое пралине; Сливочная карамель; Саблированный арахис; Карамельный декор.- Robot
- Тема
- ilnaz_iskakov арахис арахисовый тарт ильназ искаков тарты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Кондитерка] Тарт с маракуйей и молочным шоколадом. Тех.карта [Ильназ Искаков]
Вы получите технологическую карту с подробным описанием технологии приготовления Тарта с маракуйей и молочным шоколадом: ️Тарт с маракуйей и молочным шоколадом: Шоколадное песочное тесто; Шоколадный миндальный крем; Карамель из маракуйи; Мусс из молочного шоколада; Глазурь на какао-порошке с...- Robot
- Тема
- ilnaz_iskakov ильназ искаков маракуйя молочный шоколад тарт тарт с маракуйей и молочным шоколадом тарты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия