elenashramko
-
Скачать Курс "Модные кексы" [Елена Шрамко]
Во время курса вы узнаете: 100% рабочие рецептуры Технологию приготовления кексового теста Виды теста для кексов Технологию приготовления начинок и кремов Виды формовки кексов Способы декора готовых изделий Сроки хранения и реализации МЕНЮ КУРСА: Миндально-вишневый кекс Кекс со специями...- Zander
- Тема
- culinart elenashramko вишневый кекс вишня декор декор кекса елена шрамко кекс кекс со специями кексовое тесто крем миндаль миндально-вишневый кекс миндальный кекс модные кексы мраморный кекс начинка рецепт специи
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Курс "Десерты в банке" [Елена Шрамко]
ПРОГРАММА КУРСА: Шоколадно-апельсиновый кекс с цитрусовым кремом Банановый кекс с шоколадно-сливочным кремом и штрейзелем Фисташковый мусс с кули «Вишня-чили» и шоколадным бисквитом Мусс «Айвари» с компоте «Экзотик» Во время курса вы узнаете: Технологию приготовления бисквитов Технологию...- АLИSА
- Тема
- culinart elenashramko айвари айвори апельсин апельсиновый кекс банан банановый кекс бисквит вишня вишня-чили выпечка декор декор десерта десерт десерт в банке десерты в банке елена шрамко кекс кексовое тесто компоте крем кули мусс рецепт сливки сливочный крем фисташка фисташковый мусс цитрус цитрусовый крем чили шоколад шоколадно-апельсиновый кекс шоколадно-сливочный крем шоколадный бисквит шоколадный кекс шоколадный крем штрейзель экзотик
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Школа кулинарии Exclusive] Корпусные торты [Елена Шрамко, Станислав Инчин]
Онлайн-курс «Корпусные торты» Состоится 12 марта 2021 г. Начало в 14:00 по московскому времени. Продолжительность 2,5-3 часа. ВО ВРЕМЯ ОНЛАЙН-КУРСА, ВЫ УЗНАЕТЕ: •Секреты сборки эксклюзивных корпусных тортов. •Как извлечь торт из формы, не повредив его. •Технологию работы с шоколадом...- Sweet_Berry
- Тема
- elenashramko exclusive елена шрамко корпусные торты станислав инчин школа кулинарии exclusive
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Работа с шоколадом. Шоколадный декор [Елена Шрамко]
На онлайн-курсе Елена Шрамко раскроет все секреты работы с шоколадом! После обучения сделать несколько вариантов декора своими руками сможет абсолютно каждый! Курс рассчитан как на начинающих кондитеров, так и на профессионалов. Во время онлайн-курса, Вы узнаете: • История шоколада; •...- Robot
- Тема
- elenashramko елена шрамко лепка из шоколада литье из шоколада окрашивание шоколада работа с шоколадом цветной шоколад шоколадные перья шоколадные шары шоколадный декор
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать 9 пирогов. Осетинские пироги и хачапури [Елена Шрамко]
Пироги - одно из лучших блюд осетинской кухни. История осетинских пирогов насчитывает не одно столетие, и рецепт пирогов за это время дошел до совершенства. Идеальный пирог - это тончайший слой теста и обильная начинка, которая ни в коем случае не должна выпирать из пирога. Казалось бы, что...- Rokki
- Тема
- culinart elenashramko автор елена шрамко даводжин осетинские пироги хачапури хычин
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Круассаны. Изделия из слоеного дрожжевого теста [Елена Шрамко]
Работа со слоеным тестом - сложная и капризная штука. Важно соблюдать все пропорции, температуру в помещении, знать технологию формовки и расстойки. Многие считают, что хорошую слойку в домашних условиях приготовить невозможно, но это не так. На онлайн-курсе Елена Шрамко расскроет секреты...- Rokki
- Тема
- culinart elenashramko автор елена шрамко бриошь дрожжевое тесто круассаны кулинарт слоеное дрожжевое тесто слоёное тесто
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Работа с изомальтом. Создание фигуры «Лебедь» [Елена Шрамко]
Курс рассчитан как для начинающих кондитеров, так и для профессионалов. В программе курса - основные техники работы с карамелью, изомальтом. Создание композиции "Лебедь". ВО ВРЕМЯ ОНЛАЙН-КУРСА, ВЫ УЗНАЕТЕ: Основные техники работы с кармелью. Оборудование и приспособления. Что необходимо в...- Robot
- Тема
- culinart elenashramko автор елена шрамко изомальт карамель лепка из изомальта лепка из карамели пузырьковая карамель работа с изомальтом работа с карамелью
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Восточные сладости [Елена Шрамко]
Я знаю, что многие этого просили и ждали от меня! Сейчас самое время учится онлайн, и Я решила провести серию курсов на период самоизоляции! Данный курс для меня очень ценен, все рецептуры я собирала по крупицам со всего мира! Представляю вам свой первый онлайн курс «Восточные сладости» который...- Robot
- Тема
- elenashramko автор елена шрамко академия кулинарного искусства восточные сладости пахлава
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики